Premier se marcha de la terraza del Hotel Zenit, el Zielo de Triana
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Terraza del Hotel Zenit; Premier Zielo de Triana. | FOTO: Premier.
J.F.M. | 
@trianadigital
La terraza del Hotel Zenit (C/ Pagés del Corro, 90), que abrió en 2019 por medio del grupo Premier, cambia de manos de forma un tanto inesperada ante la buena marcha del negocio. El grupo empresarial valenciano Saona explotará tanto el restaurante interior como la propia terraza que hasta ahora regentaba Premier.
En esta línea, desde Premier han emitido un comunicado a través de sus redes sociales: “La dirección de Grupo Premier informa que, por motivos ajenos” a la empresa sevillana, “Premier El Zielo de Triana cierra sus puertas. Dadas las diferencias existentes con la dirección del propio hotel”, el citado grupo local “se ve obligado a dejar de desarrollar la gestión que, desde 2019, venía prestando en la terraza de esta cadena hotelera”.
Según publica la revista ‘Restauración News’, el grupo Saona desembarca en Andalucía abriendo este establecimiento hostelero “con una capacidad para 194 comensales y una superficie de 450m2, entre interior y terraza”. Así, el “Grupo Saona acerca su «Amor al Mediterráneo» a todos los sevillanos”. A pesar de tratarse del primer restaurante de Saona en Andalucía, la nuestra es una “región en la que pretende crecer en los próximos meses”, de manera que “el grupo de restauración de origen valenciano continúa con su expansión nacional y suma ya 32 establecimientos en toda la geografía española”.
Premier ha dejado patente en su comunicado su agradecimiento por estos años: “Pero no queremos despedirnos de este enclave sin antes daros las GRACIAS. Gracias por estar ahí estas 886 noches que has pasado surcando nuestro Zielo”, más de dos años y cuatro meses amenizando las noches desde las alturas del barrio.
También quiere reconocer muchos momentos y da las “Gracias por esas llamadas para reservar tu mesa y agotar el aforo antes de que llegara el fin de semana. Gracias por las miles de sonrisas que has vivido y todas esas instantáneas que guardas de recuerdo de nuestra terraza. Gracias por cada palma y cada coro que has hecho en nuestras tardes de acústicos. Gracias, sencillamente, por estar ahí en cada inicio de temporada”. Y añade al hilo: “Porque tú, con cada visita, has hecho que El Zielo de Triana se conforme como un lugar de visita obligada para todo aquel que esté en Sevilla y quiera disfrutar de un ambiente único”.
Tal y como se desprende del comunicado difundido por el grupo sevillano, no es un adiós definitivo a los cielos de Triana y “la buena noticia es que esto no es un adiós, sino un hasta luego. Desde nuestro Grupo ya estamos creando un nuevo concepto que vuelva a resurgir y a hacerte vibrar en los cielos de Triana con la mejor copa del momento y, de nuevo, necesitaremos de tu compañía”. Por todo ello, “no nos vamos, regresaremos renovados ofreciéndote todo por lo que nos has elegido en todo este tiempo”.
“¡Y recuerda! Premier El Zielo de Triana dejará de agitar sus cocteleras pero podrás seguir disfrutando de Premier porque estamos… ¡muy cerca de ti!”, finaliza el comunicado, recordando además que puedes acudir a uno de sus locales en el número 14 de Ronda de Triana, en pleno barrio, o muy cerca de él en el 33 de la Avenida República Argentina.
